Efecto de la fertilización mineral de nitrógeno sobre la fisiología y rendimiento de brócoli
- Berríos Reyes, Pablo Alejandro
- Pérez Pastor, Alejandro
- Francisco Artés-Hernández (coord.)
- Raúl Zornoza Belmonte (coord.)
- Juan Antonio Fernández-Hernández (coord.)
- María Dolores de Miguel Gómez (coord.)
- Juan José Alarcón Cabañero (coord.)
- José Cos Terrer (coord.)
- José Miguel Molina Martínez (coord.)
Editorial: Universidad Politécnica de Cartagena
ISBN: 978-84-17853-47-1
Año de publicación: 2022
Páginas: 58-61
Congreso: Workshop on Agri-Food Research for young researchers (10. 2021. Cartagena)
Tipo: Aportación congreso
Resumen
El brócoli es considerado un cultivo que requiere altas cantidades de nitrógeno (N) para alcanzar su potencial productivo, puesto que el N es el macronutriente más determinante para el desarrollo y rendimiento de la producción agrícola. Asimismo, el uso del N puede presentar un impacto negativo sobre el medioambiente, incluso bajo estrategias eficientes de fertirrigación. Por ello, el objetivo principal de este trabajo fue determinar la dosis más adecuada de N para maximizar el uso eficiente del N por el cultivo, con el menor impacto posible en el medioambiente. Se establecieron 3 tratamientos basados en diferentes coeficientes de extracción de N por el cultivo: 9,0, 7,3 y 5,7 kg de N por t recolectada y se determinó el efecto sobre el intercambio gaseoso foliar y rendimiento. El coeficiente de extracción más restrictivo no afectó significativamente la actividad fisiológica de las plantas, producción ni características físicas de las pellas recolectadas.