Departamento: Ingeniería Agronómica

Centro: ETS de Ingeniería Agronómica

Instituto: Instituto de Biotecnología Vegetal

Área: Tecnología de Alimentos

Grupo de investigación: Calidad Alimentaria y Salud

Grupo de investigación: Postrecolección y Refrigeración

Formó parte de estos grupos:

Email: fr.artes-hdez@upct.es

Doctor por la Universidad Politécnica de Cartagena con la tesis Innovaciones en la conservación frigorífica de uva de mesa apirena y convencional alternativas al empleo de SO2 2004. Dirigida por Dr. Francisco Artés Calero, Dr/a. Francisco Abraham Tomás Barberán.