Departamento: Ingeniería Agronómica

Centro: ETS de Ingeniería Agronómica

Instituto: Instituto de Biotecnología Vegetal

Area: Food Technology

Research group: Calidad Alimentaria y Salud

Research group: Postrecolección y Refrigeración

Was part of these groups:

Email: fr.artes-hdez@upct.es

Doctor by the Universidad Politécnica de Cartagena with the thesis Innovaciones en la conservación frigorífica de uva de mesa apirena y convencional alternativas al empleo de SO2 2004. Supervised by Dr. Francisco Artés Calero, Dr. Francisco Abraham Tomás Barberán.