Quality of cauliflower as influenced by film wrapping during shipment

  1. Artés, F.
  2. Martínez, J.A.
Revista:
European Food Research and Technology

ISSN: 1438-2385,  1438-2377

Año de publicación: 1999

Volumen: 209

Número: 5

Páginas: 330-334

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S002170050504 GOOGLE SCHOLAR
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