QUALITY FACTORS IN FOUR VARIETIES OF MELON (CUCUMIS MELO, L.)

  1. ARTÉS, F.
  2. ESCRICHE, A.J.
  3. MARTÍNEZ, J.A.
  4. MARIN, J.G.
Revista:
Journal of Food Quality

ISSN: 1745-4557,  0146-9428

Any de publicació: 1993

Volum: 16

Número: 2

Pàgines: 91-100

Tipus: Article

DOI: 10.1111/J.1745-4557.1993.TB00352.X GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus