Influencia de las condiciones de almacenamiento en la evolución de las podredumbres y microorganismos asociados de pimiento

  1. Parra, Angeles 1
  2. Aguilar Tarbay, Fulgencio Wadi 2
  3. Martínez López, Juan Antonio 1
  1. 1 Universidad Politécnica de Cartagena
    info

    Universidad Politécnica de Cartagena

    Cartagena, España

    ROR https://ror.org/02k5kx966

  2. 2 S.A.T. 9821 Grupo CFM, Balsapintada (Murcia)
Llibre:
Avances en microbiología
  1. González Fandos, Elena (coord.)

Editorial: Universidad de La Rioja

ISBN: 978-84-606-8181-6

Any de publicació: 2015

Pàgines: 289

Congrés: Congreso Nacional de Microbiología (25. 2015. Logroño)

Tipus: Aportació congrés

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Fuente de los datos: Dialnet