Tratamientos de agua caliente para la conservación de dátiles tunecinos “Deglet Noor” como alternativa al bromuro de metilo

  1. R. Ben Amor 1
  2. E. Aguayo
  3. M.D. de Miguel Gómez
  1. 1 Universidad Politécnica de Cartagena
    info

    Universidad Politécnica de Cartagena

    Cartagena, España

    ROR https://ror.org/02k5kx966

Llibre:
Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. XI Simposio Nacional y VIII Ibérico sobre Maduración y Postcosecha. Valencia del 21 al 23 de octubre de 2014: libro trabajos completos
  1. L. Zacarías (dir. congr.)
  2. A.R. Ballester (dir. congr.)
  3. J. F. Marcos (dir. congr.)
  4. M. B. Pérez-Gago (dir. congr.)

Editorial: Fundación Universidad-Empresa ADEIT

ISBN: 978-84-617-1950-1

Any de publicació: 2014

Pàgines: 345-349

Tipus: Capítol de llibre

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Dialnet