Antonio
López Gómez
Catedrático de Universidad
![Foto de Albert](/img/nophoto.png)
Albert
Ibarz Ribas
Publicacions en què col·labora amb Albert Ibarz Ribas (1)
1989
-
Rheology of wine musts during fermentation
Journal of Food Engineering, Vol. 10, Núm. 2, pp. 155-161