Francisco de Asís
Artés Hernández
Catedrático de Universidad
Universidad Autónoma de Aguascalientes
Aguascalientes, MéxicoPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universidad Autónoma de Aguascalientes (1)
2019
-
Ag-chitosan nanocomposites in edible coatings affect the quality of fresh-cut melon
Postharvest Biology and Technology, Vol. 147, pp. 174-184