Encarna
Aguayo Giménez
Catedrática de Universidad
M.
Ben Amor
Publicaciones en las que colabora con M. Ben Amor (1)
2014
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Tratamientos de agua caliente para la conservación de dátiles tunecinos “Deglet Noor” como alternativa al bromuro de metilo
Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. XI Simposio Nacional y VIII Ibérico sobre Maduración y Postcosecha. Valencia del 21 al 23 de octubre de 2014: libro trabajos completos (Fundación Universidad-Empresa ADEIT), pp. 345-349