Encarna
Aguayo Giménez
Catedrática de Universidad
Artés
Calero Francisco
Publicaciones en las que colabora con Artés Calero Francisco (2)
2014
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Continuous and Conventional Microwave Heating Effects on the Antioxidant Capacity of Tomato Juice
Actas del III Workshop en Investigación Agroalimentaria. WIA. 3.1
2007
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Melón Galia pelado y cortado en zumo de fruta sin azúcar añadido
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007