Juan Pablo
Fernández Trujillo
Catedrático de Universidad
O.
Martínez
Publicaciones en las que colabora con O. Martínez (3)
2008
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Puntos críticos en la fisiología y conservación postcosecha de dos mirtáceas amazónicas (arazá y camu camu)
Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas (Acribia), pp. 410-417
2007
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Ethylene behavior in araza fruit (Eugenia stipitata Mc Vaugh) during ripening and storage at different temperatures
ADVANCES IN PLANT ETHYLENE RESEARCH
2003
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Influence of intermittent warming treatments on postharvest quality of Araza fruit (Eugenia stipitata McVaugh)
FOOD TECHNOLOGY AND QUALITY EVALUATION