María Ángeles
Ferrer Ayala
Catedrática de Universidad
Laura
Guillén
Publications by the researcher in collaboration with Laura Guillén (1)
2007
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Evolución de metabolitos antioxidantes en frutos de tomate Micro-Tom almacenados a baja temperatura
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007