Francisco
Artés Calero
Forscher in der Zeit 1999-2020
Anna Carolina
Formica Oliveira
Publikationen, an denen er mitarbeitet Anna Carolina Formica Oliveira (2)
2017
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Evolución de compuestos bioactivos y de la calidad de un smoothie funcional de zanahoria durante su vida comercial
Proceedings of the 5th Workshop on Agri-Food Research. WIA. 16
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Improved quality of a vitamin B12-fortified ‘ready to blend’ fresh-cut mix salad with chitosan
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, Vol. 23, Núm. 6, pp. 513-528