Ginés Benito
Martínez Hernández
Investigador Beatriz Galindo
P. A.
Gomez
Publicaciones en las que colabora con P. A. Gomez (1)
2014
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Evolución del contenido en vitamina C en brócoli mínimamente procesado en fresco desinfectado con agua electrolizada y con recubrimientos comestibles
Actas del III Workshop en Investigación Agroalimentaria. WIA. 3.1