Publications by the researcher in collaboration with María Boluda Aguilar (1)

2008

  1. Ozono y radiación UV-C como alternativas al cloro para desinfectar espinaca «baby» mínimamente procesada cultivada en bandejas flotantes con dos abonados

    Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas (Acribia), pp. 731-737