Perla Azucena
Gómez di Marco
Personal Técnico Asociada a Proyectos
![Foto de Perla Azucena](/img/uploaded/0f3c46e04b38654282597eec4ce98147.jpg)
![Foto de Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera](/img/noimage_org.png)
Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera
Sevilla, EspañaPublications in collaboration with researchers from Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (1)
2011
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Moderate UV-C pretreatment as a quality enhancement tool in fresh-cut Bimi® broccoli
Postharvest Biology and Technology, Vol. 62, Núm. 3, pp. 327-337