Marina
Cano Lamadrid
Investigadora en el període 2022-2023
Juan José
Martínez Nicolás
Publicacions en què col·labora amb Juan José Martínez Nicolás (2)
2021
-
A new combined sensory-instrumental tool for pomegranate seed hardness determination
Journal of the Science of Food and Agriculture, Vol. 101, Núm. 4, pp. 1355-1363
2018
-
Quality Parameters, Volatile Composition, and Sensory Profiles of Highly Endangered Spanish Citrus Fruits
Journal of Food Quality, Vol. 2018