Enriqueta
García Gutiérrez
Investigadora Beatriz Galindo
Beatriz
Gómez-Sala
Publicacions en què col·labora amb Beatriz Gómez-Sala (1)
2022
-
Bioprotective Cultures and Bacteriocins for Food
Good Microbes in Medicine, Food Production, Biotechnology, Bioremediation, and Agriculture (wiley), pp. 91-112