Obtención y aplicación de extracto de frutos de Opuntia como colorante natural. Valoración de características funcionales

Funder: MINISTERIO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA

Call: CONVOCATORIA DE AYUDAS PARA LA REALIZACIÓN DE PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN DEL PLAN NACIONAL DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA, DESARROLLO E INNOVACIÓN (MINISTERIO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA)

Of National scope. With a Public character. It has been granted under a regime of Competitive.