Proyecto I+D
Project PID2020-114410RB-I00 IRRUPTION
Agricultura urbana innovadora para una producción sostenible
Of National scope. With a Public character. It has been granted under a regime of Competitive.
Los sistemas innovadores de producción en agricultura urbana han alcanzado una popularidad creciente en los últimos años. El presente | proyecto tiene como objetivo optimizar el uso de sistemas de cultivo hidropónico en cascada para producir hortalizas de hoja autóctonas | en un invernadero ubicado en una azotea, reduciendo la perdida de nutrientes al cerrar el sistema de producción. Para ello, se propone el | uso de compost y sus extractos para la producción de dichas hortalizas, tolerantes a la salinidad, así como el estudio de su vida útil como | productos mínimamente procesados en envases biodegradables para una distribución local (km0). También, se evaluará el impacto | social, económico y ambiental de la propuesta para ofrecer un conocimiento integral y fiable sobre este innovador sistema de producción | en la ciudad y para explorar los efectos de aplicar estrategias de economía circular. Igualmente, se determinará el uso de la tecnología | blockchain combinada con IoT para concienciar al consumidor sobre la importancia de adquirir productos más frescos de una forma más | sostenible y transparente. Para esta propuesta se utilizará un invernadero que se construirá en una de las azoteas de un campus de | nuestra universidad. Los resultados esperados nos permitirán conocer como los sistemas de cultivo de ciclo cerrado sin suelo, utilizando | compost como medio de cultivo, contribuyen a una reducción considerable del consumo de fertilizantes y agua, conduciendo a una | econ
Researchers
Former participants (1)
- Gallegos Cedillo, Víctor Manuel 20242024