Comparison of wine aromas with different tannic content aged in French oak barrels

  1. Díaz-Plaza, E.M.
  2. Reyero, J.R.
  3. Pardo, F.
  4. Salinas, M.R.
Aldizkaria:
Analytica Chimica Acta

ISSN: 0003-2670

Argitalpen urtea: 2002

Alea: 458

Zenbakia: 1

Orrialdeak: 139-145

Mota: Biltzar ekarpena

DOI: 10.1016/S0003-2670(01)01530-6 GOOGLE SCHOLAR

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus