Resistance of heat-shocked cells of Listeria monocytogenes to mano-sonication and mano-thermo-sonication

  1. Pagán, R.
  2. Mañas, P.
  3. Palop, A.
  4. Sala, F.J.
Revista:
Letters in Applied Microbiology

ISSN: 0266-8254

Año de publicación: 1999

Volumen: 28

Número: 1

Páginas: 71-75

Tipo: Artículo

DOI: 10.1046/J.1365-2672.1999.00465.X GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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