Organic acids and sugars composition of harvested pomegranate fruits

  1. Melgarejo, P.
  2. Salazar, D.M.
  3. Artés, F.
Revista:
European Food Research and Technology

ISSN: 1438-2385,  1438-2377

Any de publicació: 2000

Volum: 211

Número: 3

Pàgines: 185-190

Tipus: Article

DOI: 10.1007/S002170050021 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus