Analysis of the heat-adaptive response of psychrotrophic Bacillus weihenstephanensis

  1. Periago, P.M.
  2. Abee, T.
  3. Wouters, J.A.
Aldizkaria:
International Journal of Food Microbiology

ISSN: 0168-1605

Argitalpen urtea: 2002

Alea: 79

Zenbakia: 1-2

Orrialdeak: 17-26

Mota: Biltzar ekarpena

DOI: 10.1016/S0168-1605(02)00175-7 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus