Departamento: Ingeniería Agronómica

Centro: ETS de Ingeniería Agronómica

Instituto: Instituto de Biotecnología Vegetal

Area: Food Technology

Research group: IFSA Ingeniería del Frío y de la Seguridad Alimentaria

Research group: MSA Microbiología y Seguridad Alimentaria

Email: paula.periago@upct.es

Doctor by the Universidad de Murcia with the thesis Modelos predictivos de inactivacion de bacillus stearothermophilus y evaluacion de nuevas metodologias para la obtencion de datos cineticos 1998. Supervised by Dr. Antonio Martínez López.

Especialidades predominantes (top 5) Obtenidas a partir de las publicaciones help
Obtenidas a partir de las publicaciones

Las especialidades temáticas mostradas se han obtenido mediante la aplicación de modelos de inteligencia artificial, obtenidos como resultado del Proyecto Hércules.

El listado puede contener errores. En proceso de evaluación y mejora. Compartido para recoger sugerencias de la comunidad.

  1. Food Science (Agricultural and Biological Sciences) Filtrar
  2. Biotechnology (Biochemistry, Genetics and Molecular Biology) Filtrar
  3. Applied Microbiology and Biotechnology (Immunology and Microbiology) Filtrar
  4. Microbiology (Immunology and Microbiology) Filtrar
  5. Ecology (Environmental Science) Filtrar