Nitrogen fertiliser rate and controlled atmospheres effects on the nitrate levels and quality of fresh processed celery sticks

  1. Gómez, P.
  2. Artés, F.
  3. Madrid, R.
Colección de libros:
Acta Horticulturae

ISSN: 0567-7572

ISBN: 9789066059764

Ano de publicación: 2003

Volume: 604

Páxinas: 493-498

Tipo: Achega congreso

DOI: 10.17660/ACTAHORTIC.2003.604.55 GOOGLE SCHOLAR

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