Aroma volatiles associated with the senescence of climacteric or non-climacteric melon fruit

  1. Obando-Ulloa, J.M.
  2. Nicolai, B.
  3. Lammertyn, J.
  4. Bueso, M.C.
  5. Monforte, A.J.
  6. Fernández-Trujillo, J.P.
Revista:
Postharvest Biology and Technology

ISSN: 0925-5214

Any de publicació: 2009

Volum: 52

Número: 2

Pàgines: 146-155

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.POSTHARVBIO.2008.11.007 GOOGLE SCHOLAR

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus