Characterization of native starches from Amazonian roots and tubers
- Orjuela-Baquero, N.M.
- Fernández-Trujillo, J.P.
- Hernández, M.S.
ISSN: 0567-7572
ISBN: 9789462611146
Año de publicación: 2016
Volumen: 1118
Páginas: 201-206
Tipo: Artículo
Colección de libros:
Acta Horticulturae