Chilling and freezing storage for keeping overall quality of “deglet nour” dates
- Jemni, M.
- Ramírez, J.G.
- Otón, M.
- Artés-Hernandez, F.
- Harbaoui, K.
- Namsi, A.
- Ferchichi, A.
- Artés, F.
ISSN: 2345-3737, 1680-7073
Any de publicació: 2019
Volum: 21
Número: 1
Pàgines: 63-76
Tipus: Article