Calcium ascorbate treatments to control the fresh-cut apple quality reduction when stored at high temperature
- Aguayo, E.
- Requejo-Jackman, C.
- Stanley, R.
- Woolf, A.
ISSN: 2406-6168, 0567-7572
Año de publicación: 2020
Volumen: 1292
Páginas: 145-150
Tipo: Artículo