Quick and cost-effective estimation of vitamin c in multifruit juices using voltammetric methods

  1. López-Pastor, J.-A.
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  3. Aznar-Poveda, J.
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  6. Aguayo, E.
Revista:
Sensors (Switzerland)

ISSN: 1424-8220

Año de publicación: 2020

Volumen: 20

Número: 3

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/S20030676 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor