Proceedings of the 6th Workshop on Agri-food Research. WIA.17

  1. Francisco Artés Hernández dir. congr.
  2. José Enrique Cos dir. congr.
  3. Juan A. Fernández Hernández dir. congr.
  4. Calatrava Leyva, Javier coord.
  5. Encarna Aguayo dir. congr.
  6. Marcos Egea Gutíerrez dir. congr.
  7. Juan José Alarcón dir. congr.

Editorial: Universidad Politécnica de Cartagena

ISBN: 978-84-16325-64-1

Año de publicación: 2018

Congreso: Workshop on Agri-Food Research for young researchers (6. 2017. Cartagena)

Tipo: Libro

Resumen

Este libro contiene los resúmenes trabajos presentados al VI Workshop en Investigación Agroalimentaria (WiA. 17) organizado por el Programa de doctorado en Técnicas Avanzadas en Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (TAIDA) de la UPCT y celebrado en Cartagena del 8 al 9 de mayo de 2017. El programa científico se estructura en cuatro sesiones: Biotecnología Agroalimentaria, Tecnología e Ingeniería de Alimentos, Tecnología e Ingeniería de Producción Vegetal y Ingeniería Agroforestal y Económica