Tipificación de la senescencia del fruto de melón mediante aromas volátiles y otros atributos de calidad de líneas casi-isogénicas

  1. Obando Ulloa, Javier Mauricio
  2. Jowkar, M.M.
  3. Dekempeneer, E.
  4. Souri, M.K.
  5. Martínez Hernández, José Alfredo
  6. Moreno, E.
  7. Nicolai, B.
  8. Lammertyn, J.
  9. Monforte Gilabert, Antonio José
  10. Fernández Trujillo, Juan Pablo
Livre:
Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas
  1. Oria Almudí, Rosa Pilar (coord.)
  2. Val Falcón, Jesús (coord.)
  3. Ferrer Mairal, Ana (coord.)

Éditorial: Acribia

ISBN: 978-84-200-1111-0

Année de publication: 2008

Pages: 36-44

Type: Chapitre d'ouvrage

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