Influence of cold-storage conditions on the quality of unshelled walnuts

  1. López, A.
  2. Pique, M.T.
  3. Romero, A.
  4. Aleta, N.
Revista:
International Journal of Refrigeration

ISSN: 0140-7007

Any de publicació: 1995

Volum: 18

Número: 8

Pàgines: 544-549

Tipus: Article

DOI: 10.1016/0140-7007(96)81781-6 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus