Influence of cold-storage conditions on the quality of unshelled walnuts

  1. López, A.
  2. Pique, M.T.
  3. Romero, A.
  4. Aleta, N.
Aldizkaria:
International Journal of Refrigeration

ISSN: 0140-7007

Argitalpen urtea: 1995

Alea: 18

Zenbakia: 8

Orrialdeak: 544-549

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/0140-7007(96)81781-6 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus