Nutritional and phytochemical value of Brassica crops from the agri-food perspective
- Francisco, M.
- Tortosa, M.
- Martínez-Ballesta, M.C.
- Velasco, P.
- García-Viguera, C.
- Moreno, D.A.
ISSN: 1744-7348, 0003-4746
Datum der Publikation: 2017
Ausgabe: 170
Nummer: 2
Seiten: 273-285
Art: Artikel