Broccoli isothiocyanate content and in vitro availability according to variety and origin

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  5. Moreno, D.A.
Zeitschrift:
Macedonian Journal of Chemistry and Chemical Engineering

ISSN: 1857-5625,  1857-5552

Datum der Publikation: 2013

Ausgabe: 32

Nummer: 2

Seiten: 251-264

Art: Artikel

DOI: 10.20450/MJCCE.2013.354 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
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