Broccoli isothiocyanate content and in vitro availability according to variety and origin

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  5. Moreno, D.A.
Revista:
Macedonian Journal of Chemistry and Chemical Engineering

ISSN: 1857-5625,  1857-5552

Ano de publicación: 2013

Volume: 32

Número: 2

Páxinas: 251-264

Tipo: Artigo

DOI: 10.20450/MJCCE.2013.354 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
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