Bioactivities of Mealworm (Alphitobius diaperinus L.) Larvae Hydrolysates Obtained from Artichoke (Cynara scolymus L.) Proteases

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Revista:
Biology

ISSN: 2079-7737

Año de publicación: 2022

Volumen: 11

Número: 5

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/BIOLOGY11050631 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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