Department: Ingeniería Agronómica

Research group: FOOD SAFETY AND REFRIGERATION ENGINEERING

Email: laura.buendia@upct.es

Doctor by the Universidad Politécnica de Cartagena with the thesis Envase activo de cartón, que incluye agentes naturales encapsulados, para el envasado a granel de tomates y pimientos frescos 2020. Supervised by Dr. Antonio López Gómez, Dr. María Ros Chumillas, Dr. Sonia Soto Jover.