Designing a clean label fish patty with olive, citric, pomegranate, or rosemary extracts

  1. Martínez-Zamora, L.
  2. Ros, G.
  3. Nieto, G.
Revista:
Plants

ISSN: 2223-7747

Any de publicació: 2020

Volum: 9

Número: 5

Tipus: Article

DOI: 10.3390/PLANTS9050659 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Font de les dades: Scopus