QUALITY FACTORS IN FOUR VARIETIES OF MELON (CUCUMIS MELO, L.)

  1. ARTÉS, F.
  2. ESCRICHE, A.J.
  3. MARTÍNEZ, J.A.
  4. MARIN, J.G.
Revista:
Journal of Food Quality

ISSN: 1745-4557,  0146-9428

Año de publicación: 1993

Volumen: 16

Número: 2

Páginas: 91-100

Tipo: Artículo

DOI: 10.1111/J.1745-4557.1993.TB00352.X GOOGLE SCHOLAR
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