Clotting and Proteolytic Activity of Freeze-Dried Crude Extracts Obtained from Wild Thistles Cynara humilis L. and Onopordum platylepis Murb.
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Revista:
Foods
ISSN: 2304-8158
Año de publicación: 2023
Volumen: 12
Número: 12
Tipo: Artículo
