Biopreservation of Beverages

  1. Biki, S.P.
  2. Garcia-Gutierrez, E.
Libro:
Novel approaches in Biopreservation for Food and Clinical Purposes

ISBN: 9781003267997

Ano de publicación: 2024

Páxinas: 205-225

Tipo: Capítulo de libro

DOI: 10.1201/9781003267997-7 GOOGLE SCHOLAR