Prospectivas y perspectivas de la Agroalimentación y la Tecnología Postrecolección en España

  1. F. Artés 1
  1. 1 Grupo de Postrecolección y Refrigeración. Dpto. Ingeniería Agronómica. Universidad Politécnica de Cartagena
Liburua:
Avances en maduración y poscosecha de frutas y hortalizas
  1. Esther Arias Álvarez (coord.)
  2. Sara Remón Oliver (coord.)
  3. Rosa Oria Almud (coord.)

Argitaletxea: Servicio de Publicaciones ; Universidad de Zaragoza

ISBN: 978-84-18321-41-2

Argitalpen urtea: 2022

Orrialdeak: 353-357

Mota: Liburuko kapitulua

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Datuen iturria: Dialnet