Predictive microbiology through the last century. From paper to Excel and towards AI

  1. Garre, A.
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Colección de libros:
Advances in Food and Nutrition Research

ISSN: 1043-4526

Año de publicación: 2024

Tipo: Capítulo de Libro

DOI: 10.1016/BS.AFNR.2024.09.012 GOOGLE SCHOLAR