Departamento: Ingeniería Agronómica

Instituto: Instituto de Biotecnología Vegetal

Grupo de investigación: Ingeniería del Frío y de la Seguridad Alimentaria

Grupo de investigación: Microbiología y Seguridad Alimentaria

Email: alberto.garre@upct.es

Doctor por la Universidad Politécnica de Cartagena con la tesis Mathematical modelling for the microbiological risk assessment of food following mild preservation treatments 2018. Dirigida por Dr. José Alberto Egea Larrosa, Dr. Pablo Salvador Fernández Escámez.