
Alberto
Garre Pérez
Investigador Ramón y Cajal
Departamento: Ingeniería Agronómica
Instituto: Instituto de Biotecnología Vegetal
Research group: Ingeniería del Frío y de la Seguridad Alimentaria
Research group: Microbiología y Seguridad Alimentaria
Email: alberto.garre@upct.es
Doctor by the Universidad Politécnica de Cartagena with the thesis Mathematical modelling for the microbiological risk assessment of food following mild preservation treatments 2018. Supervised by Dr. José Alberto Egea Larrosa, Dr. Pablo Salvador Fernández Escámez.