Francisco
Artés Calero
Ikertzailea 1999-2020 tartean
Francisco Artés Calero-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (2)
2022
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Efecto de una iluminación LED postrecolección en el contenido de compuestos fenólicos y radicales libres de germinados de brócoli
Proceedings of the 10th Workshop on Agri-Food Research for young researchers. WIA. 21
2018
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Microwave heating modelling of a green smoothie: Effects on glucoraphanin, sulforaphane and S-methyl cysteine sulfoxide changes during storage
Journal of the Science of Food and Agriculture, Vol. 98, Núm. 5, pp. 1863-1872