José María
Obón de Castro
Catedrático de Universidad
Proyectos finalizados
2021
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Unidad de cromatografía líquida de ultra alta definición (LC/MS QTOF)
José Antonio Fernández López
2013
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Análisis de la calidad e innovación en los zumos de frutas rojas
María Rosario Lourdes Castellar Rodríguez
2010
2007
2005
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Producción y caracterización de extractos de higo chumbo para uso como colorante alimentario.
José Antonio Fernández López