Marcos
Egea Gutiérrez-Cortines
Catedrático de Universidad
Juan Pablo
Fernández Trujillo
Catedrático de Universidad
Publicaciones en las que colabora con Juan Pablo Fernández Trujillo (1)
2009
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Structural changes, chemical composition and antioxidant activity of cherry tomato fruits (cv. Micro-Tom) stored under optimal and chilling conditions
Journal of the Science of Food and Agriculture, Vol. 89, Núm. 9, pp. 1543-1551